Začnite jasnou ponukou pre rodiny
Rodinné centrum musí vysvetliť, komu slúži a čo návšteva ponúka. Vekové skupiny využívajú rôzne aktivity a sprevádzajúci dospelí potrebujú vlastný dôvod cítiť sa príjemne.
Určite hlavné príležitosti: bežné návštevy, narodeniny, návraty alebo skupinové podujatia. Dáte účel atrakciám a gastronómii aj jasné požiadavky prevádzke.
Posúďte lokalitu nad rámec plochy
Veľká plocha automaticky neznamená vhodné centrum. Treba pochopiť dostupnosť, viditeľnosť, dispozičné obmedzenia a okolitú ponuku. Požiadavky inštalácie a prevádzky patria do diskusie o nehnuteľnosti.
Určite otázky návrhu a miestnych schválení vyžadujúce špecialistov. Prevádzkový koncept a ich technická práca sa majú ovplyvňovať skôr, než budú zmeny náročné.
Prepojte obchodné predpoklady
Model má rozlišovať zdroje príjmov a potrebné zdroje prevádzky. Vstupné, herné bloky, arkádové hry, balíky a gastronómia môžu mať rôzne pravidlá.
Uveďte predpoklady dopytu, cien a nákladov. Posudzujte pokojné obdobia aj špičky a nepredstavujte jednu prognózu ako nevyhnutný výsledok. Koncept je silnejší, keď rozumieme neistotám.
Plánujte skupiny prevádzkovo realisticky
Narodeniny a skupiny potrebujú viac než lákavý zoznam aktivít. Vyžadujú poradie, kapacitu, zodpovednosti personálu a koordináciu gastronómie.
Pred dokončením plánu otvorenia prejdite celú návštevu: príchod, registráciu, čakanie, aktivity, občerstvenie a odchod. Integrácia motokár a laser tagu rieši túto koordináciu pri atrakciách organizovaných do jednotlivých herných blokov.
Pripravte tím a prepojené systémy
Tím potrebuje jasné postupy, oprávnenia a pokyny pre bežné výnimky. Bezhotovostné riadenie, rezervácie a POS ich majú podporovať. Školenie a testovanie musia zahŕňať zariadenia aj väzby medzi oddeleniami.
Poradenstvo OBED pomáha spojiť tieto otázky do súdržného zadania s jasnými krokmi od konceptu cez prípravu otvorenia po vyhodnotenie prevádzky.
Čo si odniesť do svojho projektu
Rodinné centrum je prevádzkový podnik postavený okolo zážitku hostí. Plánujte obe stránky pred záväzným výberom celého vybavenia.
Prediskutujte investičné zadanie