Začnite z jasno ponudbo za družine
Družinski zabaviščni center mora jasno opredeliti ciljne goste in vsebino obiska. Različne starostne skupine lahko izbirajo različne dejavnosti. Tudi odrasli spremljevalci potrebujejo razlog, da se v centru dobro počutijo.
Določite glavne vrste obiskov: spontane obiske, rojstne dneve, ponovne obiske ali skupinske dogodke. Tako dobita nabor atrakcij in gostinska ponudba jasen namen ter opredeljene zahteve izvedbe.
Lokacijo ocenite širše od same površine
Velik prostor še ni nujno primeren za center. Preveriti je treba dostop, vidnost, omejitve razporeditve in okoliško ponudbo. Zahteve namestitve in obratovanja morajo biti del presoje nepremičnine.
Določite projektantska vprašanja in lokalna soglasja, za katera so potrebni pristojni strokovnjaki. Operativni koncept in njihovo tehnično delo se morata usklajevati, dokler je projekt še mogoče prilagajati.
Povežite komercialne predpostavke
Projektni model mora razlikovati med različnimi viri prihodkov in viri, ki jih potrebujejo. Vstopnine, seje, arkadne igre, paketi in F&B lahko delujejo po različnih pravilih.
Naj bodo povpraševanje, cene in predpostavke o stroških vidni. Upoštevajte, kako prizorišče deluje v mirnejših obdobjih in v obdobjih, ko je veliko ljudi, in se izogibajte predstavitvi ene napovedi kot neizogibnega rezultata. Koncept je močnejši, če razumemo njegove negotovosti.
Naj bodo skupinski obiski operativno realistični
Rojstnodnevne zabave in druge skupine potrebujejo več kot privlačen seznam vključenih dejavnosti. Zahtevajo zaporedje, zmogljivost, odgovornosti osebja in koordinacijo s strežbo hrane.
Pred dokončnim načrtom odprtja preizkusite celoten obisk: prihod, prijavo, čakanje, dejavnosti, okrepčilo in odhod. Integracija kartinga in laser taga obravnava to usklajevanje, kadar so vključene specializirane atrakcije s termini.
Pripravite ekipo in povezane sisteme
Ekipa potrebuje jasne rutine, dovoljenja in navodila za pogoste izjeme. Brezgotovinsko upravljanje, rezervacije in POS morajo podpirati te postopke. Usposabljanje in testiranje naj zajameta povezave med oddelki ter posamezno opremo.
Svetovanje OBED združi vprašanja v jasna projektna izhodišča z določenimi koraki od koncepta do priprave odprtja in operativnega pregleda.
Kaj vključiti v svoj projekt
Družinski zabaviščni center združuje poslovanje in izkušnjo gostov. Oboje načrtujte, preden določite celoten nabor opreme.
Pogovorite se o svoji investiciji